[vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text] Харманли, ул. Никола Петков 35
037382540, 037382540
office@terratangra.com
www.terratangra.com [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][dt_gap height=“25″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Тера Тангра се появява на международната винена сцена преди няколко години и бързо печели признание за своя мощен и елегантен стил на вината.Спечелила е многобройни награди на международни конкурси, с което поставя началото на модерното българско винарство.Лозята с площ от 350 хектара са сертифицирани за производството на биологично грозде и са разположени по склоновете на САКАР планина, недалеч от границата ни с Турция в местността на село Българин.
Вината се произвеждат от селектирани бели и червени сортове в ограничени серии в зависимост от милезима.
Основните сортове са:
червени : Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран, Мавруд, Мелник, Рубин
бели : Шардоне, Совиньон Блан, Траминер, Семион.
Фирмата разполага със собствена пепиниерна база за производството на високо качествен лозов посадъчен материал, което гарантира основната съставка на ГОЛЯМОТО вино : ГРОЗДЕТО
Гроздобер и винификация:
Узряването на гроздето стриктно се следи от нашия екип от енолози и агрономи, като всеки отделен парцел се анализира самостоятелно, изчаква се достигане на оптимална зрялост.
Цялото грозде се бере на ръка и в касетки, сортира се и се използват само здравите зърна. След като се изрони, всеки лот се винифицира поотделно с традиционни техники : контрол на температурата на ферментация, продължителността и , интензивноста и продължителноста на обливанията се определят индивидуално за всеки съд.
Kупажиране:
Блендирането при нас е комбинация от две основни цели с равностойно значение : качество и идентичност, което значи да се направи най – доброто вино за всяка реколта.
Качеството на крайния бленд е съвкупност от всичките му съставни части. Някои ,уж недоловими елементи от различни партиди откриват своите забележителни качества само след добре премерено смесване в определени пропорции.В този „обреден “ процес взимат участие собственика, майстора винар и енолога на избата.
Стареене и отлежаване:
Вината отлежават във френски дъбови бурета тип барик в продължение на 10 до 24 месеца, като периодично се премахват утайките.Вината се бутилират на място в избата, което позволява цялостен контрол на продукцията.
Ако има нещо, с което „Тера Тангра“ се различава от много успешни изби в България, то е, че доброто вино тук е резултат най-напред на бизнес логика. Увлечението и удоволствието тук са дошли като приятно последствие от осъществяването на ясно определен и амбициозно поставен икономически интерес. И това се вижда във всяко решение в управлението на избата: показността е сведена до нула, а също и рисковете, базирани на ентусиазъм.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][dt_gap height=“25″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_gmaps type=“m“ zoom=“14″ bubble=“1″ title=“Карта на обекта“ link=“https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d5936.869859656156!2d25.90002929629637!3d41.92650467986145!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x14b2b3b32b45f341%3A0x433043c4f62574b9!2sulitsa+%22Nikola+Petkov%22!5e0!3m2!1sen!2s!4v1404718573940„“ size=“350″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][dt_gap height=“25″][/vc_column][/vc_row]
