[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] с. Арчар, обл. Видин, ул. Арчарица
093172246, 0888609309, 0888828384
office@melnica-archar.net
http://melnica-archar.net[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][dt_gap height=”25″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Мелницата
Мелница Арчар е една от най-големите и модерни мелници в региона на Северозападна България. Oснована e през 1980 година, където повече от три десетилетия се правят различни видове първокласни брашна.
Оборудвана е с най-съвременна технология за производство на богата гама продукти, като основният акцент е насочен към хората, които ценят качеството и здравословните съставки на храната, която консумират.
Нашите Брашна
Брашната ни се правят от подбрани сортове пшеница и ръж, като в някои добавяме и специални видове семена и ядки. Познавайки добре възможностите и широкото им приложение, твърдим, че сред нашата селекция на традиционни, специални и бутикови пълнозърнести продукти има по нещо за всеки вкус.
Това ги прави предпочитани, както от много домакинства, така и от редица професионалисти в хлебната и сладкарската индустрия.
Осъзнавайки все по-голямата необходимост хората да се хранят балансирано и пълноценно, концепцията ни е да разработваме брашната си така, че максимално да запазим всички възможни полезни съставки на пшеничното и ръжено зърно.
Не използваме консерванти, като по този начин отключваме естествения им потенциал и доставяме натурални и чисти продукти. Така изградихме и високата си репутация в сектора на здравословни и диетични брашна – основен фактор открояващ името на Мелница Арчар от стандартния тип мелници в България.
Нашите Принципи
Едно от най-вълнуващите предизвикателства в нашата работа е успешно да задоволяваме непрестанно променящите се вкусове и предпочитания на клиента. За тази цел залагаме на следните основни принципи:
качество – стремим се да предлагаме най-добрите продукти и услуги във всяка една област от нашата дейност.
балансирани съставки – целим да утвърдим нашите брашна като важна част от пълноценното хранене на хората, поставяйки на първо място чистото, полезното и здравословното в тях.
разнообразие – стараем се да предлагаме брашна подходящи, както за направата на традиционни, така и за всякакви диетични и нестандартни хлебни изделия.
клиентско удовлетворение – целим максимално да задоволяваме изискванията и очакванията на клиента чрез качество, богат избор, достъпни цени и професионално обслужване.
Производство
Комплексът е разположен върху площ от 53 000 кв. м. намиращ се в село Арчар, от където идва и името на мелницата. Работният обем към момента е 3600 тона месечно, а технологичното оборудване е от и по лиценз на швейцарската фирма Бюлер – глобален лидер в производството на мелнично оборудване.
Ние знаем, че смилането на един и същ вид пшеница, по различен начин, дава две напълно различни брашна. Това подчертава колко важен е метода на смилане, както и колко значим е човешкият фактор за качеството на крайния продукт.
За да постигнем максимален контрол върху производствения процес и да предлагаме първокласни брашна, ние постоянно развиваме и подобряваме производствените си умения и възможности.
Широката ни гама продукти се получава и благодарение на способността ни да смесваме зърното преди смилане, както и да смесваме брашната след смилане.
По този начин, процесът е насочен към клиента, което ни позволява да правим специално модифициран продукт, отговарящ на неговите изисквания и предпочитания на момента.
Същевременно, този метод на производство осигурява постоянен поток от свежа продукция с отлични вкусови качества.
Съхранение
Мелницата разполага с напълно автоматизиран 3000 тонен стоманен силоз, както и с 3000 кв.м. закрити складови площи за съхранение на зърно. В съседство са разположени още складове за готова продукция и вторични продукти с площ 1300 кв.м.
Изградена е инфраструктура с модерни съоръжения, необходими за приемането на млечни суровини и разпределянето на крайния продукт.
Интегрираната FIFO (first in-first out/ първи влязъл-първи излязъл) логистична стратегия в нашите складове е още един ефективен метод осигуряващ най-свежите ни продукти да достигнат до клиента.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][dt_gap height=”25″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_gmaps type=”m” zoom=”14″ bubble=”1″ title=”Карта на обекта” link=”https://www.google.bg/maps?q=%D1%81.+%D0%90%D1%80%D1%87%D0%B0%D1%80&hl=bg&ie=UTF8&ll=43.808084,22.920141&spn=0.05395,0.077162&sll=42.636998,23.402563&sspn=0.006875,0.009645&hnear=%D0%90%D1%80%D1%87%D0%B0%D1%80,+%D0%92%D0%B8%D0%B4%D0%B8%D0%BD&t=m&z=14″ size=”350″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][dt_gap height=”25″][/vc_column][/vc_row]