С. Поляна, Обл. Ямбол
0884940294
salespoliana.kt@gmail.com
https://www.poliana.bg
Био фермата в подножието на Странджа
Био ферма „Поляна“ е разположена в подножието на планината Странджа, до с. Поляна, в живописен район с изобилна дива растителност и животински свят. Най-близките големи градове и индустриални предприятия са на десетки километри разстояние.
Нашите приоритети
От Природата – с Любов, към Природата с уважение и зачитане
При производството на нашите био и натурални продукти не се използва химия, обработките на почвите са намалени до възможния минимум, земеделските дейности са с неинтензивен характер. Приоритетът ни не е висок добив, а най-добър продукт във взаимодействие с Природата. Целта ни е да вложим получените от Природата плодове в Истински и Чисти храни, направени с Грижа и Любов.
Как произвеждаме
С ръце от сърце
Предпочитаме да работим повече с ръце, вместо с машини, където е възможно. Енергията на ръката е истинската, и е различна от тази на машината. Смятаме, че така храните са най-вкусни и качествени. При производството на нашите продукти използваме единствено естествени съставки.
Без Консерванти
НЕ на консервантите и добавките
Продуктите ни е добре да се съхраняват в хладилник след отваряне. Чистотата им не позволява 3 месечен срок на годност, поради липсата на консерванти, добавки, и „Е“-та.
Еклогични
Чисти, биологични и биодинамични
Отглеждаме нашите билки, зърна и ядки в подножието на Странджа. Събираме също диви билки и плодове в Странджа и Стара планина. НЕ ползваме химикали, синтетични торове, хербициди или пестициди като вредни за Човека и Земята!
Здравословни и хармонични
Напред към Природата
В Био ферма „Поляна“ се стремим да работим в хармония и сътрудничество с Природата и да покажем, че най-здравословните и вкусни храни се получават от грижовно и щадящо отношение към Земята. Нашето разбиране за Живота е „Напред към Природата!“
Био ферма „Поляна“ отглежда най-старите сортове зърно като лимец, черен лимец, Корасан, двузърнест лимец, просо, стари пшеници, овес, ръж, ечемик, спелта. Отглеждаме и традиционните билки – лавандула, маслодайна роза, мащерка, шипка, салвия, равнец и др., от които произвеждаме вкусен и здравословен чай. Орехите и бадемите ни са с изключителен и деликатен вкус. Ползвайки стари, традиционни рецепти, правим ръчни мармалади и сиропи от много отглеждани от нас или събирани диворастящи плодове и билки. Шипковият ми мармалад е просто несравним! Медът ни е истинския, чист нектар събран от пчелите, отглеждани без химикали и лекарства, и незахранвани със захар…. Продуктите ни се търсят в ред страни в Европа.